Stäng

Matsedel grundskolan

Kontakt

Marie Mogensen
Måltidschef
040-626 84 65
marie.mogensen@svedala.se
Lina Jönsson
Måltidschef
040-626 81 72
lina.jonsson@svedala.se

Våra kockar planerar matsedeln gemensamt med hjälp av önskemål från våra matgäster. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer för att våra matgäster ska få i sig den näring som de behöver för att växa och lära. Vi väljer livsmedel efter säsong och som är hållbara för miljön.

Meny i grundskolan

Meny Svedala kommun, Mateo meny, öppnar ny flik (välj aktuell grundskola under rubriken "Skola")

Du kan ladda ner den kostnadsfria appen Mateo Meny där du kan se menyn vecka för vecka. Appen finns både för iPhone och Android.

Du som är vår matgäst eller anhörig är alltid välkommen att knacka på till köket om du har frågor, önskemål eller bara är nyfiken på vad det blir för mat. 

Våra skolrestauranger serverar

  • dagens och
  • dagens gröna som är lakto-ovo-vegetarisk, en maträtt som är växtbaserad och kan innehålla ägg och mejeri
  • soppa som ett tredje alternativ under vinterhalvåret
  • salladsbuffé
  • knäckebröd
  • hembakat bröd när soppa serveras till huvudrätt
  • ekologisk mjölk, berikat vegetabiliskt alternativ och vatten till måltidsdryck.

Klimatberäknad matsedel

Vår matsedel är klimatberäknad med hjälp av världsnaturfondens matkalkylator. På matsedeln symboliseras måltidens klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter CO2e med jordglober.

  • Tre jordglober är mest klimatsmart och innebär att måltiden innehåller max 0,7 kg CO2e per portion. De flesta vegetariska maträtter och fiskrätter hamnar här.  
  • Två jordglober innebär en måltid som innehåller mellan 0,7 kg CO2e till 1,4 kg CO2e per portion. Maträtter som innehåller griskött, ris och mycket ost brukar hamna här.
  • En jordglob är de maträtter som är minst klimatsmarta. Måltiden innehåller över 1,4 kg CO2e per portion. Här hamnar främst maträtter som innehåller nötkött.

I beräkningarna ingår tillbehör som grönsaker men inte dryck. Matkalkylatorn testar enbart måltidens klimatpåverkan. Hur maten påverkar den biologiska mångfalden, det vill säga rikt odlingslandskap och naturbetande djur med mera, är också väldigt viktigt.

Testa matkalkylator på Världsnaturfondens webbplats och läs mer om koldioxidekvivalenter

 

Publicerad 2016-05-24 kl 16:05
Sidansvarig: Linda Holst
Uppdaterad 2025-03-07 kl 17:04